Alfa Laval -läppäventtiilit soveltuvat sulkuventtiileiksi, niin käsikäyttöisiin kuin automatisoituihinkin prosesseihin. Suuren virtausaukon ansiosta painehäviö on alhainen ja läppäventtiilit soveltuvat tuotteille, jotka vaativat hellävaraista käsittelyä. Muotoilunsa ansiosta ne soveltuvat erinomaisesti muun muassa elintarviketeollisuuteen, panimoihin ja meijereihin.